Cách làm súp ngô gà kiểu Ấn Độ đích thực
Ẩm thực Ấn Độ phong phú và đa dạng, thu hút thực khách từ khắp nơi trên thế giới với hương vị và phong cách nấu ăn độc đáo. Một trong những món súp nấu tại nhà phổ biến nhất là Chicken Corn SoupDesi. Món súp này là sự kết hợp giữa kỹ thuật nấu ăn truyền thống của Ấn Độ và gia vị độc đáo cho hương vị đậm đà, mặn. Tiếp theo, chúng ta hãy tìm hiểu cách làm món súp ngô gà kiểu Ấn Độ đích thực này.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu: ức gà, ngô tươi, hành tây, cà chua
Tá dược: rau mùi, tép tỏi, bột cà ri, bột thì là, ớt bột, muối, nước
Thứ hai, các bước nấu ăn
1. Chuẩn bị: Rửa sạch và cắt ức gà, gọt vỏ ngô, thái hạt lựu hành tây và cà chua để sử dụng sau.
2. Hầm gà: Cho nước vào nồi và đun sôi, thêm miếng ức gà, hớt bỏ bọt, chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, vớt gà ra và để sang một bên.
3. Gia vị xào: Trong nồi khác, cho hành tây và tép tỏi thái hạt lựu vào xào cho đến khi hơi vàng, cho cà chua thái hạt lựu vào xào.
4. Thêm gia vị: Khi chiên cà chua để tạo mùi thơm đậm đà thì cho bột cà ri, bột thìa là, bột ớt vào xào đều.
5. Nấu nước nền: Thêm một lượng nước thích hợp, đổ các miếng gà hầm vào, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
6. Thêm ngô: Sau khi hương vị của cơ sở súp được kết hợp, thêm hạt ngô tươi và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút.
7. Gia vị: Thêm một lượng muối thích hợp cho vừa ăn, không quá mặn.
8. Lấy ra khỏi nồi và cho ra đĩa: Sau khi súp chín, rắc một ít rau mùi xắt nhỏ để tăng hương vị, sau đó bạn có thể lấy ra khỏi nồi và cho ra đĩa.
3. Kỹ năng nấu ăn
1. Thịt gà có thể là ức gà hoặc đùi gà, có vị mềm hơn.
2ĐẾ CHẾ VÀNG. Bột cà ri là gia vị chính của món súp này, có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cá nhân.
3. Lượng ớt bột được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, và nếu bạn thích cay, bạn có thể cho nhiều hơn.
4. Nhiệt cần được kiểm soát đúng cách trong quá trình hầm, vừa để đảm bảo gà được nấu chín kỹ vừa giữ cho súp ngon.
5. Tốt nhất là chọn hạt ngô tươi, có hương vị tốt hơn.Đại Tiệc Quái Vật
Thứ tư, nếm trải trải nghiệm
Chicken Corn Soup Desi là một món ăn ngon nấu tại nhà của Ấn Độ. Súp êm dịu, thịt gà mềm và ngon ngọt, và hạt ngô thêm kết cấu và giá trị dinh dưỡng cho toàn bộ món ăn. Trong quá trình nấu, sự kết hợp của các loại gia vị và kiểm soát nhiệt là rất quan trọng. Khi nếm thử món ăn này, bạn không chỉ có thể cảm nhận được vị cay của ẩm thực Ấn Độ, mà còn được trải nghiệm nét quyến rũ độc đáo của nấu ăn truyền thống Ấn Độ.
Bằng cách làm món súp ngô gà kiểu Ấn Độ này, bạn không chỉ có thể nếm thử các món ăn Ấn Độ đích thực mà còn cảm nhận được niềm vui khi nấu ăn. Mời bạn bè và gia đình chia sẻ món ăn ngon này chắc chắn sẽ để lại cho bạn những kỷ niệm đẹp.
Bạn có thể thích nấu ăn trong khi làm súp ngô gà Desi và nếm thử các món ngon của Ấn Độ.